Der Aperitif
Ein alkoholisches Getränk, welches aufgrund seiner appettitanregenden Wirkung vor dem Essen konsumiert wird, gehört in Italien und Frankreich zum guten Ton. In Deutshcland setzt sich die Tradition des Aperitifs allerdings erst langsam durch. Die Kurzform von Aperitif lautet Apero und kommt vom Lateinischen aperire also "öffnen". Man kann es mit dem Öffnen des Magens für die nachfolgenden Speisenvergleichen.